主题：玫瑰薄荷茶

食材：玫瑰花、薄荷叶适量，冰糖适量，蜂蜜适量

做法：

1、将薄荷叶片清洗干净，和玫瑰花一起放入茶杯中；

2、加入2~3颗冰糖，一勺蜂蜜；

3、泡入开水，盖上盖子泡3分钟即可饮用。

本品提神醒脑，美容养颜，适宜女性饮用。

39食神营养提醒：

一、以薄荷代茶可清心明目，治疗风热感冒

薄荷，又名“银丹草”，是常用中药之一，也时常作为特别的香辛料和蔬菜用在特定的料理中。其天然带有特殊的清凉芳香，沁人心脾，因此食用或闻薄荷能够有效提神醒脑。李时珍《本草纲目·草三·薄荷》有云：“薄荷，人多栽莳。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。吴、越、川、湖人多以代茶……入药以苏产为胜。”中医认为，薄荷性辛、凉，入肺经、肝经，能够疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气，无论是制作内服药如藿香正气水还是外用药如清凉油，薄荷都是不可或缺的一味药材。

从现代中药药理学的角度来说，薄荷具有很强的抗病毒和杀菌作用，同时还有良好的阵痛止痒抗刺激等作用，可用于治疗止咳、预防风热感冒等。配合着带有馥郁花香的玫瑰花饮用，不但香气清新宜人，达到清心提神的功效，对于女性来说，还能在冬季行气活血、美容养颜。

二、喝完茶叶薄荷叶可回收敷眼

很多人在喝完茶以后都会将茶叶扔掉，其实这并不是一种可取的做法。就薄荷玫瑰茶来说，喝完以后可将其中的薄荷叶捞出，敷于眼部10分钟左右，即可放松眼部，达到缓解眼部疲劳，明目醒神的效果，对于大多数长期奋战于电脑前的白领女性来说，在工作之余使用薄荷叶敷眼，是一种轻松又健康的眼部休息方式。

但需要注意的是，薄荷精油大多数是以薄荷叶为原料制作的工业产品，与天然的薄荷叶不同，其中的含量更精纯，效果更显著，因此对薄荷敏感的人敷薄荷叶可能无大碍，但使用精油可能造成不适，因此并不建议使用薄荷精油敷眼。另外，薄荷性寒，因此体虚多汗的人不宜过多饮用。

三、可自行种植薄荷以获取新鲜薄荷叶

薄荷是极适合栽植的入门植物，非常容易发根，埋入盆土中经20天左右就能长出新株。栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙质土为好，生长初期要求水分较多，开花期则要求干燥，可较少浇水。医药用草常在生长期采收两次。第一次是在小暑节前5－6天花还未开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开叶未凋落时，药用以第二次采收的为最好。两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，可供全年药用。

39食神每周一提醒：

木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。

肝最强时间：1~3时肝最弱时间：13~17时强肝关键词：舒

●肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

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