空调吹多气管炎犯 茄根水帮你忙 2013-07-02 39饮食频道 我要评论

营养学认为,茄子根含有多种生物碱、维生素B、C,胡萝卜素、脂肪。这个方子,能辅助治疗气管炎。

天气热,空调用得多,冷热交替,有些气管炎朋友这时也咳嗽起来,试试这款夏天经常吃的茄子的根做的汤:

主题:茄根红糖水

qiezi

食材:茄根2两、红糖适量

1.将茄子的根摘出,切碎,洗净待用;

2.放入锅中稍煮,先大火5分钟,加入红糖,接着小火1个小时左右,去渣取浓汁,放凉即食。

此水可辅助治疗气管炎。

39食神提醒:

一、茄子根清热止咳 辅助治疗气管炎

茄子属于茄科家族中的一员,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。紫红色是由于果皮细胞中含有飞燕草素及其糖苷,成熟时不论绿色或紫红色果实均转为棕黄色。食用部分包括果皮、胎座及“心髓”部分。中医认为,茄子根味甘性寒,清热利湿,祛风止咳,收敛止血,可用于风湿性关节炎,老年慢性气管炎、水肿、久咳、久痢、白带、遗精、尿血、便血;外用治冻疮。营养学认为,茄子根含有多种生物碱、维生素B、C,胡萝卜素、脂肪。这个方子,能辅助治疗气管炎。

二、气管炎别大意

气管炎是病毒或细菌感染、物理、化学刺激或过敏反应等对气管粘膜损害所造成的炎症,常发生于寒冷季节或气温突然变化时。急性气管炎一般起病较急,病程短,多在一周至三周好转,个别迁延不愈,演变成慢性气管炎。慢性气管炎以老年人多发,50岁以上患病率为10-15%,亦是由于感染或非感染因素引起。早期症状轻微,多在冬季发作,春暖后缓解,晚期炎症加重,症状长年存在,不分季节。

在炎热的夏季,空调包围,体感温度经常冷热交替,一定要注意气管炎的防范。

食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

本期医学观点部分来源天津市第一医院康复科医师 阎威,在此致谢。

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