西瓜富含氨基酸 易被皮肤吸收防晒 2012-07-17 39饮食频道 我要评论

西瓜汁中含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸,是有益健康和美容的化学成分,这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

论到防晒,不得不说夏季里的水果——西瓜。西瓜含水量在水果中首屈一指,适合夏季补充人体水分的损失。

主题:西瓜皮蛋花汤

食材:西瓜皮、鸡蛋1个、番茄1个、食盐香油

做法:

1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条;番茄切成片;鸡蛋打散待用;

2. 汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次放入番茄片,淋入蛋液,加入食盐,出锅前加入香油调味即可。

39食神特别提醒:

一、西瓜富含氨基酸 易被皮肤吸收防晒

中医认为,西瓜味甘性寒,入心、胃、膀胱经,可清热解暑、除烦止渴、利小便。

营养学认为,西瓜含苹果酸、磷酸、果糖葡萄糖、蔗糖、蛋白质、瓜氨酸、丙氨酸谷氨酸精氨酸胡萝卜素、丙酸、丁酸、B族维生素、维生素C和甜菜碱、腺嘌呤、钙、磷、铁等。

西瓜汁中含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸,是有益健康和美容的化学成分,这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

二、并非所有果蔬都防晒

有些感光性较强的感光食物经紫外线照射后,皮肤易出现过敏发炎、色素沉淀等现象,从而形成黑斑。感光食物一般来说有田螺荠菜油菜菠菜莴苣无花果香菜芹菜韭菜红豆等,这些食物里都含有感光类物质,当然,这些食物本身都有其特有的营养成分,只要不过度食用或是出门前不要吃就行。

39食神每周二提醒:

火对应心,心主血脉,如有心悸胸闷失眠健忘、烦躁,甚至心前区疼痛等症状时,就需要养心了。

心最强时间:11~13时 心最弱时间:21~1时 强心关键词:养

39食神补充提醒:食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。

39健康网(WWW.39.NET)专稿,系“料‘食’如神”系列,如需转载请注明出处。

  (责任编辑:王健淇)

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