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《零副作用养生疗法——疗效植物手册》

www.39.net  2009-5-5  《零副作用养生疗法——疗效植物手册》  

  34榴莲

  【本源】木棉科植物榴莲的果实。

  【别名】金枕、甲仑、青尼。

  【有效成分】含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、铁和维生素B等。

  【性味功用】性温味甘,具有滋补气血、益心健脾的功效,对营养不良、贫血体弱、病后体弱等均有辅助治疗效果,尤其对女性贫血有特殊疗效。

  【宜忌】燥热者不宜多食。

  【养疗便方】

  1、治体虚,贫血,病后体弱:取榴莲肉半个,乌鸡1只。榴莲去壳取约半个榴莲的果肉;乌鸡宰洗净,去内脏、尾部;然后一起与生姜3片,放进炖盅内,加冷开水1250毫升,下少许生油,盖上盖,隔水炖约3小时即成。进食时再下适量食盐。此为3~4人量,宜每周服食2~3次。

  2、强身健体:取榴莲肉半个,鲫鱼500克(约2~3条)。榴莲去壳取约为半个榴莲的榴莲肉;鲫鱼宰杀洗净,起油锅煎至两边微黄;然后一起与生姜3片放进瓦煲内,加水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐即成。此为3-4人量,宜每周服食2~3次。

  3、健筋骨,壮气力:取榴莲芯1~2个,猪骨600克。先将榴莲芯洗净;猪骨洗净,用刀背敲裂;然后一起与生姜3片放进瓦煲内,加水2500毫升,武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐即成。此为3~4人量,宜每周服食2~3次。

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