《零副作用养生疗法——疗效植物手册》

　　21杨梅

　　【本源】杨梅科植物杨梅的果实。

　　【别名】水杨梅、珠红、朱红、树梅、机子、杨果、圣生梅、白蒂梅。

　　【有效成分】每100克杨梅中含蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.2克，粗纤维1克，灰分0.3克，钾149毫克，钙14毫克，磷8毫克，铁1.8毫克，锌0.14毫克，钠0.7毫克，镁10毫克，锰0.72毫克，铜0.02毫克，硒0.31微克，胡萝卜素0.04毫克，维生素A7毫克，维生素B10.01毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C9毫克；热能117千焦。

　　【性味功用】性温，味甘、酸、涩，具有生津止渴、和胃消食、利尿排毒等功效，并有预防中暑、抑菌及养颜的作用，适用于食后饱胀、饮食不消、胃阴不足、津伤口渴等症。

　　【宜忌】食用时宜用盐水洗净。

　　忌与生葱同食；溃疡病及内热火旺者慎食;不宜多食，否则生痰长疮，损齿损筋。

　　【养疗便方】

　　1、治腹痛，泄泻：取鲜杨梅500克，洗净后浸泡于米酒中，3天后便可食用。每日2次，每次4枚。

　　2、治痢疾：取鲜杨梅适量，用陈酒浸泡（酒越陈越好），数日后食用。每日3次，每次2～4枚。

　　3、治肺燥干咳，虚劳久咳，预防中暑：取鲜杨梅2000克，蜂蜜适量。先将杨梅捣烂，滤出汁水，放砂锅中煮沸，再加入蜂蜜和适量清水，再煮沸。每日饮汁100克。