《零副作用养生疗法——疗效植物手册》

　　2芒果

　　【本源】漆树科植物芒果的成熟果实。

　　【别名】芒果、檬果、望果、庵罗果、蜜望子、沙果梨、香盖。

　　【有效成分】每100克芒果中含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，碳水化合物13.1克，粗纤维0.4克，灰分0.4克，钾304毫克，钙11毫克，磷14毫克，铁0.8毫克，锌0.09毫克，钠2.8毫克，镁14毫克，锰0.2毫克，铜0.06毫克，硒1.44微克，胡萝卜素5.7毫克，维生素A3.81毫克，维生素B10.06毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸1.6毫克，维生素C76.8毫克；热能134千焦。

　　【性味功用】性凉，味甘、酸，具有生津止渴、健脾益胃、利尿、止咳祛痰、止晕、止呕等功效，适用于咳嗽、消化不良、口渴、经闭、淤血、少尿、眩晕、咽痛、恶心呕吐等症，并有防癌作用。

　　【宜忌】头晕、恶心欲吐、尿少尿涩、咳嗽气喘、牙龈出血者均宜食。

　　忌与大蒜等辛辣食物同食；糖尿病、皮肤病及肿瘤患者忌食；过敏体质者慎食。

　　【养疗便方】

　　1、 治恶心呕吐，晕船：取芒果片30克，生姜20克，一起放进锅中，加清水400毫升煎煮15分钟，去渣饮汁。

　　2、 健脾益胃，止渴生津：取青芒果250克，鸡肉500克，番茄、洋葱各1个，生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、白糖各适量。先将芒果洗净，去皮切片；洋葱、番茄洗净，切成角块；鸡肉洗净切块，用生粉拌匀；然后烧热铁锅，投入洋葱炒至出味，放入鸡肉炒匀，下白兰地酒、牛油、白糖、胡椒粉、精盐调味，再倒入芒果、番茄，加适量清水煮熟，即可食用。

　　3、 清肺化痰，解毒排脓：取未成熟的芒果2～3个，陈皮半个，猪瘦肉150克。先将芒果洗净，切开晒干；陈皮洗净去瓤；猪瘦肉洗净，整块不刀切；然后一起放进砂锅中，加入清水1000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐，即可食用。