红薯作为应季食品，深受现代人的喜爱，在不少人看来，它就是“长寿之王”，甚至有研究发现，红薯还是“抗癌之王”！一个小小的红薯，真的有这么多功效吗？

很多老年人都很疑惑，明明平时以蔬菜粗粮为主，都不怎么吃肉，怎么身体反而变差了？老年人不吃肉真的有助于延年益寿？清华大学的一项研究，或许会颠覆不少人的想法……

此前，有多项研究表示，大蒜对预防癌症有作用。是真的吗？

可能不少人会不解，只是用来当零食、牛奶喝的酸奶，竟然还有抗癌功效？到底有没有科学依据呢？

一直以来，酸奶就被视为一种健康的食物，而它被认定最强大的一个功效就是防癌，这个说法听起来很玄，小小一杯酸奶，真的能对抗癌症这个大魔头？

蒲公英被誉为“药草皇后”，富含丰富的蛋白质、维生素以及钙铁磷锌锰等60余种微量元素，所以平时用蒲公英泡水喝就很不错，不过蒲公英泡水其实也大有学问。

一项刊登在《柳叶刀》的研究表明，膳食纤维的摄入量和人类长寿有关，摄入足够的膳食纤维可降低全因死亡率、心脑血管疾病死亡率以及多种慢性疾病的发病率。

近日，在一年一度的欧洲心脏病学会（ESC）年会上发表的一项研究显示，即使每天大量饮用咖啡与不良心血管结局和全因死亡率无关。

蟑螂是很多人都讨厌的一种虫子，人类对它的恨意从它的死法上可见一斑，但你可能不知道，蟑螂其实有很高的药用价值，你知道中医会用蟑螂来治什么病按摩？

铝并不是人体的所必需的微量元素，摄入过量的铝会使人体的代谢作用受到干扰，长期缓慢地伤害我们的健康，影响人的智力、记忆和学习等。

菠菜根含有铁，维A、维C、维K，其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。今天给大家推荐一款增强体质和免疫力的菜：菠菜根炒木耳。

在日常饮食中，其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，唯独蘑菇是个例外。并且，蘑菇中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。今天39食神给大家推荐一道关于蘑菇的汤品——蘑菇奶油汤。

提到牛肉，大家都听说“多吃红肉不利于心血管健康”，所以很多人都不喜欢吃牛肉。实际上，牛肉营养丰富，做法多样，是非常适合大家选择的肉类之一。值得一提的是，牛肉中含有的丰富的铁质还能为大家构筑良好的免疫系统，所以那些容易生病免疫力不强的朋友，不妨摘下对牛肉的“有色眼镜”，来跟着食神做一道美味的番茄牛肉吧！

南瓜含有多种营养成分，如维生素E等，而且含量很丰富，所以有“最佳美容食品”的称呼，常吃南瓜还可增强肌体免疫力，可以说是一举多得。对于中国人来说，南瓜营养价值再高，还是吃饭最香。今天就教大家做一款南瓜饭。

俗话说“肠道才是免疫力的第一屏障”，有健康的肠道就能有良好的抵抗力，而肠的状态差的人往往很容易生病，因此，想要增强自己的免疫力，首先可以从加强肠道健康开始。有许多食物都对肠道很友好，包括富含膳食纤维的食物和富含有益菌发酵的食物，今天食神就教大家做一道护肠小点心！

春夏养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气，食神今天推荐你我都爱吃的红豆沙。

春季便秘有没有困扰过你？马蹄会是一个很好的防便秘食物，食神今天给你们做一道马蹄绿豆沙，让你每天都通畅无比。

春季阳气生发，香椿是只有春季才能吃到的美食，食神今天要和大家说说，春季吃香椿怎样吃营养又健康。