一日三汤选择中午多喝汤，而早、晚餐宜适量；饭前、饭中喝汤，饭后不喝，饭前喝汤可润滑口腔、食道，减少干硬食对消化道黏膜的不良刺激，并促进消化腺分泌，起到开胃的作用。

许多女性朋友们月经期间出现痛经、月经不调等不适情况，那下面就介绍三味汤水，为大家调理、缓解经期的不适。

连续多日的高温让人们极度不适，人们的胃口也变得越来越差，在这样的天气里，如果我们多喝点汤汤水水，不仅可以预防中暑，还可增进食欲。

难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 菌菇类 菜系: 药膳 木耳分黑木耳与白木耳两种，其中白木耳又称银耳，均为食用菌，亦为滋补品，还可药用。旧时，富贵人家多以吃燕窝(燕窝食品)滋阴润肺，事实上，木耳也富含胶质，不管口感或外形、营养成分均不输燕窝。

难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 豆类 菜系: 药膳 赤豆，亦名红小豆、朱豆、红豆等。但并非王维诗中红豆生南国，此物最相思的相思子。它色泽紫赤为佳，是小品类中的佼佼者。赤豆属豆科(Leguminosae)，一年生草本(草本食品)植物。赤豆富含淀粉，因此又被人称为饭豆。

难度: 新手 时间: 35-45分钟 主要食材: 药材类 菜系: 药膳 6月随着气温的逐渐升高，身体内的燥热成分也在蠢蠢欲动，这道夏枯草黄豆汤恰好可以清热解燥、明目养肝，让你清凉度一夏。禁忌：这道汤品性味寒凉，脾胃虚弱、患有慢性肝炎或风湿的人群不宜饮用，否则容易造成腹泻甚至加重病情。

难度: 中级 时间: 20-35分钟 主要食材: 蔬菜(蔬菜食品)类 菜系: 煲汤 浓浓的汤汁，色彩多多，蔬菜清素又健康(健康食品)，就算是寒冷的冬季，也会有即煮既得的暖意。

用料：土鸡、香菇、高汤、葱、姜、盐、味精、料酒 厨师：鸡选原料很重要，应该是农村家里喂的土鸡，最起码是一年半以上的，看得到里面有油(油食品)，肉质也比较紧。

难度: 中级 时间: 90分钟以上 主要食材: 药材类 菜系: 煲汤 此汤非常适合春季燥热体质的人群饮用，并有益补血(补血食品)气，强健身(健身食品)体的作用。

难度: 新手 时间: 45-60分钟 主要食材: 其他 菜系: 药膳 清澈见底的甜汤中漂浮着剔透的银耳、雪白的莲子、殷红的小枣——纯净的感觉甚至滋润了双目，那份润爽滋味滑入嘴中更是妙不可言了。

难度: 高手 时间: 35-45分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 煲汤 怎一个鲜字了得！ 净仔鸡 1只（约300g） 文蛤 250g 鲜姜 1大块 料酒 1茶匙（5ml） 盐 1茶匙（5g） 香油(油食品) 2茶匙（10ml） 香菜 2根 文蛤用淡盐水浸泡5分钟，消毒去秽，再用清水洗净。

难度: 新手 时间: 十分钟以内 主要食材: 猪肉类 菜系: 煲汤 海带俗名昆布，性寒，味咸。它是人们熟悉和喜爱的海洋食品，它和紫菜、群带菜一样都是海藻属于海藻中的褐藻类。

难度: 中级 时间: 35-45分钟 主要食材: 豆制品 菜系: 煲汤 大酱汤、辣白菜汤都是韩国人最喜欢吃的，也是最常吃的食物。大酱汤对身体很好，大酱还有预防癌症(癌症食品)的效果。

难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 猪肉类 菜系: 煲汤 经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。