难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 猪肉类 菜系: 煲汤 经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。
猪里脊肉 50g 海带结 50g 嫩豆腐 半块 盐 1茶匙(5g) 淀粉 1茶匙(5g) 葱、姜 各1茶匙(5g) 香油(油食品) 1茶匙(5ml) 高汤 1碗(250ml)
把海带结泡软，沥干水分;嫩豆腐切丁;葱洗净，切末;姜洗净去皮，切丝备用。
猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。
汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。
(实习编辑：朱燕梅)
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何裕隆主任医师中山大学附属第一医院擅长领域：在胃癌根治术、全直肠系膜切除、低位保留肛门和保护性功能的直肠癌根治术、结肠“J” 型贮袋重建直肠术等方面有深入的研究和丰富的经验；对于胰腺疾病、腹膜后肿瘤、食道癌、食道良性疾病、结直肠息肉及息肉病及胃肠道间质瘤等有丰富的诊治经验；熟练应用腹腔镜及消化道内镜对胃肠道疾病进行诊断和治疗。
伍衡副主任医师中山大学孙逸仙纪念医院擅长领域：消化道肿瘤如胃、结直肠癌的外科治疗及术后的综合辅助治疗；对腹股沟疝（俗称“小肠气”）、内外痔及肛瘘的治疗有丰富经验。
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