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教你做银耳莲子红枣汤

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核心提示:难度: 新手 时间: 45-60分钟 主要食材: 其他 菜系: 药膳 清澈见底的甜汤中漂浮着剔透的银耳、雪白的莲子、殷红的小枣——纯净的感觉甚至滋润了双目,那份润爽滋味滑入嘴中更是妙不可言了。

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  难度: 新手 时间: 45-60分钟 主要食材: 其他 菜系: 药膳 清澈见底的甜汤中漂浮着剔透的银耳、雪白的莲子、殷红的小枣——纯净的感觉甚至滋润了双目,那份润爽滋味滑入嘴中更是妙不可言了。

  干银耳 30g 莲子 30g 干红枣 50g 冰糖 100g 水 1000ml

  将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。

  把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。 先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。

  小贴士 健康(健康食品)指南:此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性(女性食品)具有很好的嫩肤美容(美容食品)功效。

(实习编辑:朱燕梅)

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