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《健康三杯茶 你会喝吗?》精彩节选

2015-09-0139健康网
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核心提示:近日,由著名中医养生专家、中国保健养生协会会长吴大真,与《养生堂》当家主持悦悦合著的新书——《健康三杯茶 你会喝吗?》由四川科学技术出版社出版,北京长江新世纪文化传媒有限公司发行。这本书是一本写给普通百姓看的通俗健康科普读物,下面39健康网饮食编辑为您详细介绍一下此书。

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  心情烦躁不思饮食喝什么茶?

  心情烦躁的人经常会不思饮食,所以有“愁伤胃”之说,悦悦说的素馨花确实可以给人带来好心情,是名副其实的“解郁花”。一方面,素馨花清香浓郁,闻之令人心旷神怡;另一方面,用素馨花入药可以疏肝解郁,排解人的不良情绪,有助于心情的调节。我们知道,人的精神活动除了由心所主之外,还与肝的疏泄功能有关。肝的疏泄功能正常,人就会心情舒畅、心智灵敏;疏泄不及,就会出现神情抑郁、沉闷悲伤;而疏泄太过,又会急躁易怒、过于兴奋等。素馨花是入肝经的,有疏肝理气、散结行气的功效,因此可以帮助肝脏排解不良情志因素。

  肝失疏泄除了会影响人的情绪外,对人体的其他脏腑也会造成影响,比如说不思饮食。我们经常听人说“愁得吃不下饭”,这说明伤心过度了,对胃也是有影响的。

  那么心情不好又为什么会吃不下饭呢?这要从脏腑和五行的关系来说。肝属木,主疏泄;脾属土,主运化。五行是相生相克的,肝木克脾土,因而心情不畅快使肝气郁结,肝气郁滞又导致脾湿运化,脾胃不和自然就不思饮食。不仅如此,若肝气郁结不得疏泄,还会横逆犯胃,导致肝胃气滞,出现胃痛。

  所以要想食欲好,脾胃不受心情的影响,疏肝解郁很重要。

  妇女更年期情绪郁闷者,也可适量饮用素馨花茶,有助于缓和情绪。

  素馨花茶还有养目和排毒养颜的功效,工作中经常接触电脑以及想要舒缓肌肤疲倦的女性最适合饮用。

  心情不好,动手泡一杯“解郁茶”

  取玫瑰花、素馨花各6克,放入壶内先用温水冲洗一遍,然后冲入开水,待温后即可饮用。此茶被称为“解郁茶”,因为玫瑰同素馨花一样,有着疏肝解郁的作用,同时还可以理气活血,治疗肝胃气痛、食少呕恶。与素馨花一起配伍,两者合二为一,功效更强。

  所以如果您感到心情郁闷、饭食不下,甚至是出现胃痛、胃胀的情况,不妨泡上这样一杯玫瑰素馨花茶,养肝护胃,止胃痛。让它赶走坏情绪,带来好的心情和食欲。

  健康三杯茶

  玫瑰乌梅茶

  【原料】玫瑰花5朵,乌梅3个,红茶包1包。

  【制法】先将玫瑰花洗净。锅中倒入250毫升水,放入乌梅煮3分钟至沸,再将乌梅汁冲入红茶包,最后撒上玫瑰花稍浸泡即可。

  【用法】代茶饮用。

  【功效】健脾开胃。

  【主治】食欲不振。

  二椒茶

  【原料】辣椒500克,胡椒5克,茶叶10克,食盐适量。

  【制法】以上4味捣碎,混匀后放入瓶内,密封静置15天即可。

  【用法】每次取15克泡茶饮。

  【功效】驱寒解表、健胃。

  【主治】伤风头痛、食欲不振、消化不良及因胃寒引起的胃痛等。

  梅子绿茶

  【原料】绿茶10克,青梅1颗,青梅汁少许,冰糖1大匙。

  【制法】将冰糖加入热开水煮化,再加入绿茶浸泡5分钟。滤出茶汁,加入青梅及少许青梅汁拌匀。

  【用法】代茶饮用。

  【功效】可以消除疲劳、增强食欲。

  【主治】肝胃气滞、不思饮食。

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