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《健康三杯茶 你会喝吗?》精彩节选

2015-09-0139健康网
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核心提示:近日,由著名中医养生专家、中国保健养生协会会长吴大真,与《养生堂》当家主持悦悦合著的新书——《健康三杯茶 你会喝吗?》由四川科学技术出版社出版,北京长江新世纪文化传媒有限公司发行。这本书是一本写给普通百姓看的通俗健康科普读物,下面39健康网饮食编辑为您详细介绍一下此书。

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  作者介绍:

  吴大真:

  著名中医养生美容专家,中国保健协会副理事长,中国保健养生协会会长,北京国际医药学术研究促进会常务会长,北京大真堂养生美容国际机构创始人。

  曾出版《花养女人幸福一生1》《花养女人幸福一生2》《花期女人因时定养》《月来越美丽》等畅销科普读物,以及具有较高学术价值的专著20多部。

  曾受邀在北京卫视《养生堂》、中央电视台《健康早班车》、湖北卫视《养生汇》、天津电视台《健康大讲堂》等健康节目中作为主讲嘉宾,录制了数百期养生美容科普节目,数十年如一日传播养生美容知识。

  悦悦:

  最接地气儿的健康节目主持人。北京卫视收视冠军栏目、全国养生类收视冠军栏目《养生堂》“堂主”,2012年度中国电视艺术委员会年度主持人。

  内容简介:

  本书由国内收视率第一的养生栏目《养生堂》当家花旦悦悦,对话中国保健协会会长、著名养生专家、素有“花婆婆”之称的吴大真教授,以你问我答的形式,系统解答关于茶的知识,以及以茶养生、以茶养颜的神秘茶疗方。

  你会喝茶吗?你的饮茶方式是否正确?不是所有的茶都适合你,根据你的体质选茶,你会吗?茶对你的健康有什么影响?吴教授向你推荐的小茶包,可以帮你治病防病,祛除各种不适的症状。有关茶的妙用,尽在本书中。茶每个人都喝,盲目喝只是一种饮料,科学调整茶方却能祛病养颜,成为良药!

  内容摘录:

  养心神喝什么茶?

  《饮膳正要·序》中提到:“心为身之主宰,万事之根本。”也就是说心为君主而脏腑百骸皆听命于心。《黄帝内经·灵兰秘典论》里也说:“心者,君主之官也,神明出焉。主明则下安,以此养生则寿,殁世不殆;主不明则十二官危,使道闭塞而不通,形乃大伤,以此养生则殃。”由此可见,养心,是调养五脏的重中之重。这里我给大家介绍一种既不费时,也不费力,通过吃吃喝喝就完全能办到的调养心神的方法——喝西洋参红枣茶。

  西洋参又叫花旗参,性质寒凉,特别适合长夏季节饮用,入心、肺、肾经,能够清心火。同时,西洋参还有一个更显著的功效是滋阴,可以及时补充出汗过多造成的阴液亏损,缓解口干舌燥、五心烦热的症状。现代医学研究也表明,用西洋参治疗心力衰竭病人,能够显著提高心脏供血能力,起到改善心脏功能的作用。

  红枣,大多数人都知道它补血效果很好,但它也可以安神。夏季酷暑难熬,最容易心烦,常吃点儿红枣,就可以缓解难耐的心烦。而且现代医学研究还发现,大枣中含有的某种物质可以有效改善心肌的营养状况,增强心肌收缩力,有利于心脏的正常活动。这不正说明红枣也是我们夏季养心的上好食材吗?

  西洋参红枣茶的泡制方法非常简单,取六七片西洋参切片,再加上两三枚红枣,用适量的温水浸泡大概20分钟就可以了。饮用也非常方便,早上起来,就拿它当茶来饮用。然后随着一天的饮水,可以一直使用到下午,没有任何味道了,再把西洋参和红枣捞出来吃掉,也是非常有补益作用的。

  西洋参红枣茶因人而异

  西洋参红枣茶可以防治心脏疾患,是一款非常不错的夏季养心茶饮。不过,它也不是人人皆宜,有些人还真是无福消受。对于那些体质虚寒,经常腹泻的人,就要尽量避免了,西洋参的寒凉之性会加重这类人的病情。还有那些嗜茶如命,喝咖啡成瘾的人,也不宜饮用这款茶。茶与咖啡是兴奋提神的,西洋参红枣茶是安神定志的,一边要兴奋,一边要镇静,结果只会徒劳而无功。同样的道理,爱吃萝卜的人也要换个时间去吃,别刚喝完茶,就又开始嚼萝卜。萝卜破散性强,刚刚补进去的东西会立马破散掉,让你白忙一场。

  健康三杯茶

  西洋参茶

  【原料】西洋参2克,白茶3克。

  【制法】先将洋参切成薄片,共沸水冲泡。

  【用法】当茶饮,亦可将洋参食下。

  【功效】补气养阴、延年益寿、补肺止咳、生津止渴、固精安精。凡阴虚火旺不宜用人参温补者,皆可用西洋参。

  【主治】适用于心悸、失眠、心跳缓慢等。

  黑木耳红枣茶

  【原料】黑木耳30克,红枣20枚,茶叶10克。

  【制法】煎汤服。

  【用法】每日1次,连服7日。

  【功效】补中益气,养血调经。

  【主治】适用于心律不齐、五心烦热、月经过多等。

  白木耳人参茶

  【原料】人参20克,白木耳10克,冰糖适量。

  【制法】将白木耳放入温水中泡开,将人参洗干净。把两种材料放入锅中,加适量清水煮,将白木耳煮烂。加入些许冰糖,即可。

  【用法】代茶饮用。

  【功效】具有养心安神的作用,可以帮助补充气血,改善心神不宁的症状。

  【主治】适用于失眠多梦、心神不宁等。

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