枇杷花没有开花时可以食用。
枇杷花通常是指枇杷树上的幼小花蕾，此时还未开放，但已经具备了生长发育的能力，其中所含有的营养物质并不会因为不开花而减少，反而可能会因为积累更多的养分而更加丰富。此外，枇杷花中含有多种对人体有益的物质，如挥发油、黄酮类化合物等，适量食用有助于缓解咳嗽、化痰等不适症状。
如果误食了未成熟的枇杷果，且出现了腹痛、腹泻等症状，则需要及时就医处理。
在食用枇杷及其制品时需注意观察是否完整无损，并确保来源可靠以避免食品安全风险。对于存在药物过敏史或妊娠期女性而言，建议谨慎食用。
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