鹧鸪是雉科动物,其作用主要包括提供营养、促进食欲等。而功能包括止咳平喘、补虚劳等。
一、作用
1.提供营养:若人体适量食用鹧鸪,一般能将身体吸收其中的蛋白质、维生素A、钙元素等营养成分,进而有助于自身免疫系统工作,利于维持健康。
2.促进食欲:在自身饥饿或消化不良等情况时,常会伴随食欲变差的现象。当人体适当吃些鹧鸪后,通常能让味蕾兴奋,进而让食欲慢慢恢复正常状态。
二、功能
1.止咳平喘:从中医方面来看,鹧鸪性凉,入肺经、大肠经等位置,具备一定清热宣肺、化痰定喘的功效。因此假使患者被实邪侵袭后,出现咳嗽、气促、痰量增多等症状,多有益处。
2.补虚劳:由于鹧鸪中蕴含较多营养物质,如碳水化合物、脂肪等,若患者存在营养缺乏的情况,并伴有消瘦、乏力、出冷汗、精神不振等现象,多能通过该类食物进行滋补,还有助于辅助减轻虚弱情况。
除上述功效与作用外,该鸟还具有祛风通络、解毒散结等好处。需注意的是,虽然鹧鸪有一定好处,但建议患者不要过量吃,防止刺激胃肠道,不利于身体健康。另外,对鹧鸪过敏的人群也不宜吃此肉,以防诱发皮肤红斑、丘疹、刺痛等不良反应。
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