小儿吃的鸡肝粥是怎么做的

鸡肝粥是将大米熬煮成白米，再加入适量的鸡肝制作而成。小儿吃的鸡肝粥的做法主要包括准备材料、处理鸡肝和烹饪等。

1.准备材料：需要准备的主要有鸡肝、大米以及调味品等，如食盐、植物油等。

2.处理鸡肝：家长要确保鸡肝完全清洗干净，并去除鸡肝中的筋膜。可以先将鸡肝用清水浸泡一段时间，然后切成小块状或者研磨成泥备用。

3.烹饪：在将鸡肝与大米一起放入锅中后，可以根据孩子的年龄和咀嚼能力适当调整食材的比例。如果孩子比较年幼，则建议将鸡肝和大米的比例控制在1:2左右。如果是较大的儿童，可以按照个人口味增加一些配料，比如葱花或胡萝卜丝等。待到米饭变得软糯之后，即可盛出食用了。

需要注意的是，在给小儿吃鸡肝粥的时候，一定要注意掌握好量，不要吃得过多，以免导致小儿出现不适症状。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。