桃胶雪燕皂角米有什么功效与作用

桃胶、雪燕和皂角米三者一起煮汤喝的功效主要包括补充营养、润肠通便等。但是正常情况下不建议将三种食材同时放入煲汤，因为其中的皂角米较难熬煮，一般需要提前泡发。

1.补充营养：桃胶中含有碳水化合物、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分，营养价值较高，适当食用可以为人体提供日常所需的部分能量，并且有助于增强体质。雪燕含有丰富的蛋白质、氨基酸以及少量糖类物质，而皂角米则富含植物蛋白、钙元素等营养物质，搭配使用后能够使汤品更加鲜美，也更有利于吸收其中的营养物质。

2.润肠通便：桃胶雪燕皂角米中的桃胶具有一定清热利湿的作用，适量吃可以帮助缓解大便秘结的情况，对于预防或缓解轻度便秘有一定的帮助。但食物没有治疗疾病的作用，如果存在严重的大便秘结，则需及时到医院就诊，在医生指导下进行针对性处理。

虽然桃胶雪燕皂角米对身体有较多好处，但由于其属于不易消化的食物，因此平时生活中应避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。另外，由于桃胶中含有的大分子异氰酸酯具有刺激性，所以处于经期的女性及孕妇要尽量少吃或者不吃桃胶，以免出现不适症状。

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