银耳不出胶有营养吗

银耳不出胶通常也是有一定营养的。但是由于其中的有效成分含量较少，食用价值可能会有所下降。

银耳中含有蛋白质、氨基酸等人体所需的多种营养物质，并且还含有较为丰富的膳食纤维以及钙元素、铁元素等多种矿物质成分。适当吃一些银耳可以补充身体所需要的多种营养物质，在一定程度上还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物消化。但由于每个人的体质不同，所以出现的情况也会有所不同。如果个人胃肠功能比较好，则可能不会出现不出胶的现象。但如果本身存在胃肠功能较弱的情况，则有可能会出现不出胶的现象。

日常生活中要注意合理饮食，避免过多摄入不易消化的食物，如肥肉、炸鸡等，以免加重胃肠负担而引起腹胀、腹泻等症状。若伴有其他不适症状，建议患者及时就医治疗。

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