经常吃鸡精、味精的危害有哪些

偶尔或仅少量食用鸡精、味精并不会对人体产生危害。但如果长期大量进食，则可能会对机体的神经系统、消化系统等造成一定的危害。

1.影响神经系统：由于鸡精和味精中都含有食品添加剂，如谷氨酸钠，而过量摄入后可导致血液中的钠浓度升高，从而引起头晕、头痛等症状，严重时甚至还会出现昏迷的情况。

2.损伤肝脏：鸡精中含有较多的添加剂，在进入人体之后需要通过肝脏进行代谢，如果长时间大量进食则会增加肝肾负担，严重者还可能诱发肝炎、肝硬化等疾病。

3.刺激胃肠道：味精的主要成分是谷氨酸钠，此种物质不耐热，如果烹饪食物的时候温度过高，容易生成有毒有害物质，食用后会对身体健康造成影响，部分人群在吃完以后会出现腹部胀痛以及恶心呕吐等情况发生。另外，由于鸡精和味精的味道比较鲜美，因此会导致身体内的血压水平增高，尤其是患有高血压的人群应尽量避免使用。

4.其他危害：由于鸡精和味精均属于调味品，若长期大量进食则可能导致体内钠离子增多，进而增加患心脑血管疾病的风险。此外，孕妇及哺乳期妇女也应减少进食量，以免影响自身健康或者胎儿发育。

日常生活中要养成良好的生活习惯，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食，同时还要注意饮食均衡搭配，荤素合理搭配，保证营养全面供应。

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