秋天梨子炖什么润肺

秋天梨子可以和冰糖、川贝等一起炖煮以达到较好的润肺效果。此外，还可以将梨子和其他具有滋阴润肺作用的食物或药物一同食用来起到润肺的效果，如白萝卜、银耳、蜂蜜、柿子、桑葚、山药、百合、枇杷等。

一、食材搭配

1.冰糖：冰糖性平，味甘，归脾经、肺经、胃经，具有补中益气、养阴生津的功效，与梨子同用可起到一定滋润肺脏的作用。

2.川贝：川贝性微寒，味苦，归肺、心经，具有清热润肺、化痰止咳的功效，适用于治疗咳嗽、喘急、咯血等症状，因此秋天梨子炖川贝有一定的润肺功效。

二、中药配伍

1.白萝卜：白萝卜性凉，味辛、甘，入肺、肝经，具有消积滞、化痰热、下气除满的功效，秋天适当吃梨子炖白萝卜，有助于缓解咳嗽有痰的症状。

2.银耳：银耳味甘淡、性平，归肾、肺、肝经，具有滋阴润肺、养胃生津、止咳化痰的功效，秋天适当喝梨子炖的汤汁，可在一定程度上起到润肺、止咳、化痰的作用。

3.蜂蜜：蜂蜜味甘，性平，归脾、胃、肺经，具有补中缓急、润燥滑肠的功效，秋天适当喝梨子炖的汤汁时加入适量蜂蜜，能够使滋阴润肺的效果更佳。

4.柿子：柿子性凉，味甘涩，归肺、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、凉血解毒等功效，秋天适当喝梨子炖的汤汁时加入少量柿子，对于肺部存在炎症的人群具有一定好处。

5.桑葚：桑葚性寒，味甘酸，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润燥、黑发明目等功效，秋天适当喝梨子炖的汤汁时加入少量桑葚，可以在一定程度上起到润肺、止咳、化痰的作用。

6.山药：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效，秋天适当喝梨子炖的汤汁时加入少量山药，能够在一定程度上起到润肺、止咳、化痰的作用。

7.百合：百合味甘苦，性寒，归心、肺经，具有润肺止渴、清心安神、清咽利喉等功效，秋天适当喝梨子炖的汤汁时加入百合，能在一定程度上起到润肺、止咳、化痰的作用。

8.其他食物：秋天适当喝梨子炖的汤汁时加入少量枸杞、雪梨、荸荠等食物，也能在一定程度上起到润肺、止咳、化痰的作用。

虽然上述食物均有一定润肺效果，但无法代替药物进行治疗疾病，如果患者出现明显不适症状建议及时就医，在医生指导下使用药物对症处理。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。