蜂蜜发霉后通常不能继续食用。因为此时的蜂蜜已经发生变质,其中会产生较多细菌、真菌等有害物质,如果继续进食此类蜂蜜,则可能会对机体造成不利影响。
蜂蜜是一种营养价值比较高的食物,含有丰富的糖类、矿物质以及维生素等多种营养成分。适当进食能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助润肠通便的作用,在一定程度上能够预防和缓解便秘的发生。但如果将蜂蜜放置在较为潮湿的地方,可能导致其出现发霉的情况。而发霉后的蜂蜜中会滋生大量的微生物,若继续进食会导致微生物进入胃肠道内引起腹痛、腹泻等症状发生。因此,不建议患者继续进食发霉的蜂蜜。
日常生活中要注意饮食卫生,避免摄入有毒有害的食物,以免影响身体健康。同时还要注意饮食均衡搭配,保证各项营养摄入充足,有利于身体健康。
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