夏天牛骨煲淮山枸杞汤、冬瓜薏米排骨汤、莲藕雪梨老鸭汤等对儿童比较好。但需要注意的是,在喝的时候要注意适量,不可以一次性吃得过多。
1.淮山枸杞汤:将牛骨和淮山清洗干净后放入锅中加入适量的清水炖煮一段时间,然后加入枸杞一起熬制成汤饮用,能够起到滋阴补肾以及健脾益胃的功效,在一定程度上还可以达到辅助提高免疫力的作用。如果儿童存在脾胃虚弱的情况,则可以适当喝一些淮山枸杞汤进行改善。
2.冬瓜薏米排骨汤:将牛骨、冬瓜和薏米处理干净以后放到锅里面同煮成汤,具有一定的消暑除热功效,并且还能够为身体补充所需要的多种营养物质,比如维生素B族、钙元素等,对于身体健康有一定的帮助作用。
3.莲藕雪梨老鸭汤:将鸭子与雪梨、莲藕一起炖汤喝,也能够起到清热润肺的效果,同时还能够促进体内的湿气排出,适合夏季容易出现咽喉肿痛或者是大便干燥症状的人群食用。
4.其他:如萝卜排骨汤、黄豆排骨汤、玉米棒排骨汤、海带排骨汤等,这些食物中的营养价值都比较高,含有大量的蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分,儿童喝了以后也可以达到较好的滋补身体的作用。
虽然牛骨中含有丰富的营养成分,但是并不适合所有人群饮用,尤其是对牛肉过敏的人群要禁止服用,以免增加皮肤瘙痒、红疹的发生概率。若儿童在喝完上述汤品后出现了不适症状,建议及时就医治疗。
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