阿胶是一种传统的中药材，具有滋阴补血、润燥止血的功效，其味道微甘，口感黏腻，营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、多种微量元素等。
阿胶通过补血养阴来调节气血平衡，对于贫血、失血等症状有一定的缓解作用。同时，阿胶还能够滋养肝肾，对于肝肾亏虚所致的症状也有一定的改善效果。阿胶可用于治疗因气血不足引起的面色苍白、头晕乏力等症状；还可用于治疗因肝肾亏损导致的眼睛干涩、视力模糊等症状。
阿胶的疗效可通过血液学检查如全血细胞计数、血红蛋白浓度检测以及肝肾功能检查如肝酶测定、肾功能指标评估来确认是否出现贫血、肝肾功能异常等情况。阿胶可作为传统中药使用，对于上述提及的病症有良好的调理效果。例如，阿胶可以配伍当归、熟地黄等药材以治疗贫血；也可以与枸杞子、菟丝子等药物合用以改善肝肾亏虚引起的眼部不适。
患者在食用阿胶时应注意适量原则，避免过量摄入导致上火等问题。此外，对阿胶过敏者应禁止服用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
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谭敏主任医师中山大学附属第一医院擅长领域：在胸、腹腔镜方面上有丰富的临床手术经验，尤其对胸腔镜胸交感神经切断术治疗双手多汗症，胸腹腔镜联合食管癌根治术，食管平滑肌瘤/间质瘤切除术，反流性食管炎的各种腹腔镜胃底折叠术，食管裂孔疝修补术，各种腹腔镜脾脏手术，治疗食管、胃底出血的门奇断流术、消化道特别是胃、肠道疾病和肿瘤如腹腔镜胃平滑肌瘤切除术，腹腔镜胃癌根治术，腹腔镜大肠癌、直肠癌根治术，腹腔镜阑尾手术，与小肠疾病有关的各种外科手术，各部位的复杂疝、切口疝及腹股沟疝的开放及微创修补术，肝胆外科如肝外胆道疾病的急、慢性胆囊炎、胆囊结石和息肉、胆总管结石，肝囊肿，肝肿瘤等。
王道勤皖北煤电集团总医院擅长领域：王道勤， 胃肠外科主任， 副主任医师，1984年毕业于安徽医科大学医学系，从事临床工作二十多年。曾在北京医科大学第一附属医院、安徽省立医院、上海仁济医武警安徽总队医院多次进修深造，临床经验丰富，已完成手术几千例，无一例事故。专业特长：擅长食管癌、乳腺癌、甲状腺癌、胃癌、大肠癌、直肠癌、肝癌、胰腺癌、胆管癌、阻黄、肺癌、子宫肿瘤、官颈癌、卵巢肿瘤、胃肠淋巴瘤、各种体表软组织良恶性肿瘤。同时开展微创外科，已完成腹腔镜治疗胆囊结石、胆囊炎、肝囊肿、卵巢囊肿、卵巢肿瘤等共二千多例，无一例事故，领先本地区水平。在在国家级及省级刊物上发表论文多篇，多次参加国内学术交流。
袁虎勤副主任医师甘肃省肿瘤医院擅长领域：胃癌、结肠癌、直肠癌、肝胆胰腺肿瘤、腹膜后肿瘤及腹部其他良恶性疾病的诊断及以手术为主的综合治疗
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