阿胶有哪些营养成分

阿胶的营养成分主要包括蛋白质、氨基酸、多种微量元素等，日常适当吃一些对身体有好处。

阿胶是由驴皮熬制而成的一种中药材，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素。患者适当食用后能够补充身体所需要的营养物质，在一定程度上还可以达到辅助提高免疫力的作用，并且还具有补血的效果，对于改善贫血症状有一定的帮助作用。但是由于阿胶属于一种热性食物，因此不建议大量服用，以免引起上火的情况发生。

需要注意的是，并非所有人群都适宜使用阿胶，对该药过敏者禁用；而孕妇及阴虚湿热内热重者慎服。若需长期或大量食用阿胶调理，请在医生指导下辨证论治，避免盲目用药。

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