紫甘蓝的功效与作用

紫甘蓝一般指甘蓝。甘蓝具有补充营养、保护眼睛、辅助减肥等功效，在医生指导下适量食用对身体有好处。

1.补充营养：甘蓝中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质元素，比如钙、铁、磷等，适当吃一些能够为人体补充所需要的营养物质，并且还能够促进生长发育。

2.保护眼睛：由于甘蓝中含有的维生素A和花青素比较丰富，这两种成分是天然的抗氧化剂，对于眼部可以起到保养的作用，从而在一定程度上预防视力下降的情况发生。

3.辅助减肥：甘蓝热量较低，含有较多膳食纤维，能够增加饱腹感，进而减少其他食物摄入量，长期坚持有助于达到一定的辅助减肥目的。

此外，甘蓝还有辅助改善便秘、增强免疫力等作用。虽然甘蓝的好处有很多，但是并不适合所有人食用，尤其是对于患有胃肠道疾病的人群要谨慎食用，以免加重病情。如果患者出现了不适症状，则需要及时就医治疗。

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