自己炒的爆米花健康吗

如果只是偶尔使用家用爆米机或者电饭煲等设备制作爆米花，并且使用的油也较为安全，则一般不会对身体造成影响。但如果经常食用或爆米过程中添加了有害物质，则可能会对身体健康产生一定危害。

1.没有害：如果是正规厂家生产的合格产品，在制作爆米花的过程中也没有加入添加剂、防腐剂以及色素等有害物质，适当吃一些并不会对身体健康造成影响。而且其中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，能够补充身体所需要的营养物质，增强体质。但由于爆米花中含有的油脂比较多，热量较高，因此不建议一次性吃得过多，以免导致脂肪堆积引起肥胖的情况发生。

2.有害：市面上有很多劣质的爆米花生产厂家，在制作爆米花时会添加很多对人体不利的化学成分，比如铅元素等重金属，长期大量进食后会导致体内铅含量超标，从而引发中毒现象。此时会对身体健康造成一定的影响，甚至还会增加肝肾负担，所以尽量不要吃太多劣质的爆米花。

日常生活中要养成良好的生活习惯，避免摄入刺激性食物如辣椒、咖啡、浓茶等，多吃新鲜水果和蔬菜，有助于身体健康。

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