苹果、胡萝卜和黄瓜三种食材组合在一起榨成的果汁,具有补充营养、促进排便等功效。其中含有丰富的维生素C、维生素A以及膳食纤维等多种人体所需的营养物质。
1.补充营养:苹果中含有多种微量元素以及矿物质成分,如钙元素、铁元素等,可以为机体补充一定的营养物质。而胡萝卜中含有的胡萝卜素较多,进入体内可转化为维生素A,有助于保护视力。此外,黄瓜中的蛋白质、碳水化合物含量较少,热量较低,适量喝不会导致身体肥胖。因此,适当饮用苹果胡萝卜黄瓜汁后,能够帮助补充一定量的营养物质,并且还可以给身体提供能量。
2.促进排便:由于苹果胡萝卜黄瓜汁中含有大量的水分及膳食纤维,可以起到润滑肠道的作用,从而缓解大便干结的情况,对于预防或治疗便秘有一定的作用。但是食物无法代替药物,如果出现严重的大便干燥,则需要及时就医,在医生指导下使用开塞露进行缓解。
虽然苹果胡萝卜黄瓜汁对身体有好处,但不建议一次性喝太多,以免增加胃肠道负担,引起腹胀等症状。另外,从中医角度来说,属于寒凉性水果的黄瓜,对于本身存在脾胃虚寒的人群也不宜大量摄入,否则可能会加重原有症状。
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维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。