猕猴桃和奇异果是同一种水果,只是不同的叫法。猕猴桃又名中华猕猴桃、毛梨子等,原产于中国陕西省的秦岭地区,后被引入新西兰栽培而成为经济作物,1908年从新西兰引进中国的海南岛并大量种植。
猕猴桃和奇异果均属于营养丰富的水果,含有大量的维生素C、氨基酸以及多种矿物质元素,适当食用可以补充身体所需要的营养物质,并且还可以促进新陈代谢,在一定程度上有助于减肥瘦身。但猕猴桃与奇异果在外观形状、生长习性等方面有所不同。
一、外观区别
1.果实大小:猕猴桃一般比奇异果大一些,重量也较重,呈椭圆形或圆锥形;奇异果较小,通常为椭圆形,两者的果皮均为绿色。
2.果柄长短:猕猴桃的果柄较长,通常在3-5cm;奇异果的果柄相对较短,只有1-2cm长。
二、营养价值
虽然猕猴桃和奇异果的营养成分相同,但是由于产地不同,部分猕猴桃中含有的糖分较多,因此甜度较高,称为猕猴桃。而奇异果中的糖分较少,味道偏酸,因此被称为奇异果。此外,两者之间还存在以下差异:
1.维生素C含量:猕猴桃中含有大量的维生素C,每100g猕猴桃约含有64mg的维生素C,而奇异果中的维生素C含量相对较低,每100g奇异果仅含有42mg的维生素C。
2.有机酸含量:猕猴桃口感较为酸涩,其中富含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸,而奇异果则比较甘甜可口,有机酸含量相对较低。
3.蛋白质及脂肪含量:猕猴桃和奇异果都含有一定的蛋白质和脂肪,但由于品种不同,其含量也有一定差别。一般来说,猕猴桃的蛋白质和脂肪含量高于奇异果。
综上所述,猕猴桃和奇异果都是营养丰富、美味可口的水果,可以根据个人口味进行选择。日常生活中适量吃猕猴桃和奇异果对人体有益,但如果对这两种水果过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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