羊肉有什么作用与功效

羊肉的作用主要包括补充营养、提供能量等。而其功效包括温中散寒、补肾壮阳、益气养血等。对于部分人群应尽量避免食用羊肉。

一、作用

1.补充营养：羊肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B2以及多种矿物质元素，如钙、磷、铁等，适量进食能够给人体补充所需要的营养物质。

2.提供能量：每100g羊肉所含的热量为364kJ，并且富含水分和脂肪，在进食后能够给机体提供充足的能量。

二、功效

1.温中散寒：由于羊肉性热，具有一定的温中效果，可以缓解虚劳体弱、中气不足等情况引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。

2.补肾壮阳：从中医角度来说，羊肉属于热性食物，其中含有较多的精氨酸和亚氨基酸，适当进食能够起到辅助增强性功能的作用。

3.益气养血：由于羊肉营养价值较高，还具有一定滋阴的功效，因此比较适合气血亏损的人群食用，能够在一定程度上改善面色苍白、四肢乏力的情况。

4.其他方面：除上述常见情况外，从西医角度来讲，羊肉中的胆固醇含量相对较低，高血压患者如果病情较轻，出现下肢浮肿、腹腔积水等症状不明显时，可适当吃一些羊肉来代替一部分猪肉、鸭肉等肉类食品。

虽然正常人适当吃羊肉的好处有很多，但是要避免一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹部胀痛等症状。另外对羊肉过敏的人群也不宜吃羊肉，否则可能会诱发或加重皮肤瘙痒、红疹等不适症状。

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