切开的洋葱放冰箱半个月还能吃吗?

如果切开的洋葱放冰箱半个月了，在没有出现变质的情况下通常可以继续食用。但如果出现了异味、发霉等异常情况，则不建议再进食，以免引起身体不适。

1.能吃的异常表现：如果将切开的洋葱放在冰箱中冷藏保存半个月后，并未出现异味或腐烂的情况，此时一般是可以吃的。但若发现洋葱已经出现明显的异味，甚至有白色的膜状物长出时，则提示洋葱可能已经发生变质，此时则不可以吃了。此外，如果切开的洋葱在冰箱冷冻半个月后再拿出来解冻，也可能会导致细菌滋生而发生变质，此时也不宜继续食用。

2.不能吃的异常情况：由于冰箱中的温度较低，因此可延长食物的保鲜时间，但是并不能完全避免细菌和微生物的生长，所以即使是在低温环境下储存，也不能保证不会出现变质的情况。如果切开的洋葱放置于高温环境中存放半个月，或者存放在潮湿环境当中，容易受到细菌污染而发生变质，此时也是不可以吃的，否则可能会引起腹痛、腹泻等症状。

日常生活中要注意饮食卫生，尽量不要吃过期或变质的食物，避免对胃肠道造成刺激，不利于身体健康。另外还要注意饮食均衡摄入，能够补充体内所需的营养物质，有利于身体健康。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。