香蕉为什么烂了还能吃

如果香蕉出现腐烂的情况，则不能继续食用。但如果香蕉只是局部出现了发黑、霉变等现象，并未发生大面积的溃烂，则通常可以继续食用。

1.能吃：若香蕉仅是果皮上长有少量小黑点或霉菌丝，且没有明显的臭味时，说明香蕉可能是因为放置时间过久而发生了氧化反应，此时香蕉中的营养物质不会产生变化，因此是可以正常吃的。但此种情况下口感相对较差，不如新鲜香蕉香甜可口，而且其中含有的水分也相对较少，所以建议大家尽量将此类香蕉放在冰箱中冷藏保存。

2.不能吃：如果香蕉已经从根部开始出现明显软烂的现象，甚至整个香蕉都已坏掉并散发出难闻的味道，则表明香蕉内的组织细胞已经被细菌或其他有害微生物大量破坏，此时则不能再继续食用。如果不慎进食被污染的香蕉后，可能会引起腹痛、腹泻等症状，严重者还会导致食物中毒等情况的发生。

日常生活中，除香蕉外，其他水果如苹果、梨子、桃子等均不耐低温，在冬天温度较低的情况下容易出现冻伤或者冻裂的情况，从而影响到正常的口感和营养价值。因此在冬季应将其存放在温暖干燥的地方，也可以将其放入冰箱进行冷藏处理。

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