水果捞一般指将多种新鲜的水果和酸奶混合在一起食用的一种甜品。由于口感酸甜可口、营养丰富,深受人们的喜爱。适量进食水果捞对人体有补充能量、促进消化等功效,但是不建议人们大量吃水果捞。
一、补充能量
1.提供维生素:水果捞中含有丰富的水分以及各种维生素C、B族维生素、叶酸等多种维生素,可以为人体补充所需的维生素,其中维生素A对保护视力有一定的帮助。
2.提供矿物质:水果捞中还含有钙、磷、铁、钾、碘等多种矿物质元素,这些矿物质都属于人体必需的微量元素,也是维持身体健康所必须的营养物质。
3.提供膳食纤维:水果捞中的膳食纤维含量也比较高,能够促进胃肠道蠕动,预防或者缓解便秘症状。
4.其他好处:如提供蛋白质、氨基酸、碳水化合物等,有助于增强体质,提高免疫力,还可以增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入量。
二、促进消化
如果在吃完晚饭之后少量地吃一些水果捞,也可以达到一定的助消化效果,因为其中含有的膳食纤维比较丰富,能够加快胃肠道蠕动,有利于体内毒素及垃圾排出,从而辅助改善大便干燥以及便秘等情况。
三、坏处
虽然水果捞的好处比较多,但是一些反季的水果当中可能会添加很多化学成分,所以尽量不要吃得太多,否则就有可能会对身体造成影响,出现腹泻的情况。另外,若存在糖尿病的人群,则应避免或谨慎食用水果捞,以免血糖升高而加重病情。
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食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。