什么油热量最低

不存在什么油热量最低的说法。日常生活中常见的植物油包括橄榄油、花生油等都属于热量较低的食用油，但若想要明确哪种油热量更低，则需进行热量换算，1g脂肪可产生9cal的热量，而1g碳水化合物或蛋白质产生的热量为4cal。

一、食物方面

1.主食类：如大米饭、面条等，其中含有较多碳水化合物，热量相对较高，在同等重量下米饭的热量约为250-300大卡/100g，面条的热量在360-400大卡/100g。

2.蔬菜类：大部分绿叶蔬菜均属于热量较低的食物，每100g菠菜约含78大卡的热量，每100g空心菜的热量为15大卡左右，每100g西蓝花的热量为25大卡左右。

3.水果类：大多数水果中也存在较多营养物质，并且热量相对较低，如苹果、梨子、桃子、草莓、樱桃等，一般100g水果中的热量大约为50-100大卡不等。

4.肉类：如猪肉、牛肉、羊肉等，其中瘦肉的热量比肥肉更高一些，每100g猪肉热量约为147大卡，每100g牛肉热量约为118大卡，每100g羊肉热量约为130大卡。

5.蛋奶类：如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶等，其中每100g鸡蛋的热量约为146大卡，每100g鸭蛋的热量约为134大卡，每100g牛奶的热量约为114大卡，每100g羊奶的热量约为116大卡。

二、烹饪用油方面

建议使用橄榄油、花生油等植物油来烹调食物，这些油脂中含有亚油酸、棕榈酸等多种人体必需的脂肪酸，有助于调节血脂水平，减少肠道对胆固醇的吸收，从而降低血液黏稠度，预防动脉粥样硬化发生。此外，橄榄油还富含维生素A、E和胡萝卜素，能增强细胞活力，起到延缓衰老的作用。

需要注意的是，虽然橄榄油的好处比较多，但是并不适合所有人长期大量进食，尤其是患有高脂血症的人群要尽量避免摄入过多。另外，对于减肥人群而言，也要注意控制好每天总热量的摄入量，以免导致身体肥胖。

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