小米不能和什么同煮

小米一般能与大部分食物一起食用，并不存在搭配禁忌。因此小米通常可以与多种食材一同烹饪，如肉类、豆类等，日常生活中常见的有小米南瓜粥、小米排骨汤、小米黄豆汤、小米红豆薏米汤等。

1.小米南瓜粥：小米中含有蛋白质、维生素B2、维生素E、钙元素、铁元素等多种营养物质，而南瓜中也含有丰富的膳食纤维以及胡萝卜素等成分。将两者一起熬制成粥后适量进食，能够为人体补充所需要的营养物质，并且还具有辅助润肠通便的作用。

2.小米排骨汤：由于小米属于一种碱性的谷物，而排骨中的脂肪含量较高，容易被身体吸收利用，所以适当喝一些小米排骨汤，能够起到滋阴壮阳的功效。此外，其中的钙元素也比较丰富，对于骨骼生长发育有一定的帮助作用。

3.小米黄豆汤：小米和黄豆都属于生活当中比较常见到的食物，营养价值比较高，含有人体所必需的优质蛋白、矿物质、氨基酸等，两种食物在一起吃不会产生不良反应，但是要避免吃得过多，否则可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

4.小米红豆薏米汤：小米和红豆都是药食两用的食物，其中红豆有利水消肿、解毒排脓的功效，而薏仁则有利水渗湿、健脾止泻的功效。如果女性在经期出现水肿症状，则可遵医嘱使用小米红豆薏米汤来缓解，但要注意适量饮用，以免导致体内寒气过重，诱发或加重痛经的症状。

虽然小米有很多好处，但是在平时一定要注意控制好摄入量，不可以一次性吃太多，尤其是本身患有糖尿病的人群更要减少摄入量，否则会导致血糖升高，不利于身体健康。若自身存在胃肠功能紊乱的情况时，则不建议大量进食小米，以免增加消化道负担，从而加重病情。

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