车厘子又称樱桃,其营养价值较高,含有蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E,以及钙、铁、磷等多种矿物质元素。适量食用对人体有较多好处,如补充营养、促进消化等。
一、功效
1.补充营养:车厘子中含有多种人体所需的营养物质,适当进食可以为机体提供丰富的能量和营养素,有利于身体健康。
2.促进消化:车厘子中含有的水分相对较多,并且富含膳食纤维,能够刺激胃肠道蠕动,在一定程度上有助于缓解便秘症状。
二、作用
1.美容养颜:由于车厘子中的维生素C含量比较高,而维生素C是一种较强的抗氧化剂,因此适当吃车厘子能够在一定程度上起到一定的美白肌肤的作用。
2.保护视力:其中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,对于维持正常的视觉功能有一定的帮助作用。另外,由于车厘子的颜色比较鲜艳,也具有美化眼球的效果。
3.预防缺铁性贫血:车厘子中含有大量的铁元素,每100g车厘子当中大约含有5-15mg的铁元素,属于一种天然的补铁水果,如果出现轻度或中度的缺铁性贫血后,也可以通过吃车厘子进行改善。
4.其他方面:中医认为车厘子甘温,入脾肾经,有益气壮筋骨之功,对健脾益肾有一定效果,还有祛风除湿、调中活血的功效。
虽然车厘子的好处有很多,但是不建议一次性吃得过多,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等症状。若自身存在糖尿病,应避免过量摄入车厘子,以免升高血糖水平,不利于病情控制。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。