碱水粽具有补充营养、提供能量等功效与作用，但需注意适量食用。
1.补充营养：碱水粽由糯米和碱水制成，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B族、矿物质等营养成分。适当吃碱水粽可以为身体补充所需的多种营养物质，有助于维持身体健康。
2.提供能量：碱水粽中含有一定量的糖分，患者在运动后或体力劳动后，适量吃碱水粽可以快速恢复体力，并且还可以缓解饥饿感。
需要注意的是，由于碱水粽中的淀粉含量较高，如果大量进食可能会导致体内血糖水平升高，因此不建议糖尿病患者食用。此外，对碱水粽过敏的人群也不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
通化市二道江区妇幼保健院二级甲等 妇幼保健院 公立酒泉市红十字医院二级甲等 综合医院 公立
重庆市第五人民医院三级甲等 综合医院 公立信阳市第五人民医院二级 综合医院 公立
太仓市第一人民医院三级 综合医院 公立
复旦大学附属华山医院三级甲等 综合医院 公立
哈佛研究：喝粥与死亡率有关，坚持喝粥的人会更长寿？要怎么喝？
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”