可以使用青橄榄、雪梨、川贝母、冰糖等食材一起炖煮,具有润肺止咳的功效。
材料:青橄榄5颗,雪梨1个,川贝母3克,冰糖适量。
做法:
1.将雪梨洗净削皮切块备用;
2.青橄榄洗净后去掉外层薄皮,切成两半;
3.将雪梨块放入砂锅中,加入清水没过食材表面,大火烧开后转小火慢炖半小时左右;
4.待雪梨软烂后,加入去核的青橄榄继续炖煮十分钟;
5.最后加入川贝母和冰糖调味即可食用。
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