阿胶营养价值及功效

阿胶是中药材的一种，其具有补气养血、滋阴润肺等作用。如果患者存在相关需求，可以在医生指导下使用该药物进行治疗。

一、营养价值

1.提高免疫力：阿胶中含有丰富的蛋白质成分，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质，并且还能够在一定程度上使体内的免疫球蛋白处于稳定的状态，从而达到增强体质的作用。

2.改善贫血症状：由于阿胶中含有人体所需的氨基酸成分，所以对于缺铁性贫血的患者，则可以通过服用阿胶的方式进行缓解，在一定程度上还可以促进体内红细胞生成，有利于疾病的恢复。

3.保护肝脏功能：因为阿胶中的脂肪酸含量比较高，而这种营养成分可以起到辅助修复肝组织损伤的效果，并且其中含有大量的矿物质以及微量元素，比如钙元素、镁元素等，所以平时适当吃一些阿胶，对肝脏部位也有一定的好处。

4.其他方面：此外，阿胶还有助于促进钙质吸收、预防骨质疏松症等情况发生。

二、功效

1.补气养血：阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有补血、止血的功效，适用于治疗心肝血虚，头晕目眩，面色萎黄，唇甲苍白，久病体弱，倦怠乏力等症状。

2.滋阴润肺：阿胶还可用于治疗热病伤津，心烦失眠，干咳少痰，舌红绛，脉细数等症状。

需要注意的是，孕妇一般不建议服用阿胶，以免引起流产的情况发生。另外，对阿胶过敏的人群也不宜食用，否则会引发皮肤瘙痒、红疹等症状出现。若患者服药期间伴有其他不适症状，应及时去医院就诊并遵医嘱治疗。

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