寒露：养肺阴 补肾健胃 防抑郁

　　菜谱二：柿饼桂皮茶

　　食材：柿饼20克，姜5克，桂皮25克，白砂糖适量

　　做法：

　　柿饼去蒂，在温热的汤汁中浸泡3小时；把生姜切成薄片，放入锅中，加入水熬煮30分钟后，放入桂皮继续熬熟；

　　煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白砂糖熬至糖完全溶化，关火；

　　将泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里一并饮用。

　　营养点评：因为生姜和桂皮可以减低柿饼的寒性。此茶适合体寒的朋友服用。

　　菜谱三：陈皮柿饼粥

　　食材：柿饼2个、陈皮3片、糯米50克

　　做法：

　　把柿饼切成块状或条状，陈皮用冷水冲洗干净，糯米用冷水泡1个小时待用；

　　架锅，把糯米同清水放入锅内用大火煮开后转小火熬煮至烂；

　　加入1中的柿饼条和陈皮，搅拌，十分钟左右关火即食。

　　营养点评：此粥健脾、润肺、止泻。适用于慢性肠炎、腹泻等症。

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