六、单价/厂商
1.价格
14款凉茶中大多采用的是310ml标准铁罐罐装的,只有盒装王老吉、铝罐装杨协成和细铁罐装的老翁的容量不同。每款凉茶的单价和每300ml单价:
可以看到,大多数的凉茶价格差异不大,都是3.5元左右。王老吉的名气最大,价格也最贵。杨协成的凉茶看起来最“不正规”,价格也最便宜。而单以星群夏桑菊的名气和其罐装凉茶的价格来看,夏桑菊的性价比非常高。
2.厂商
前文说过,很多凉茶的东家都是药企。但具体是哪些凉茶呢?
王老吉盒装:广州王老吉药业股份有限公司,广药集团子公司;
白云山凉茶口焱e清:广州白云山和记黄埔中药有限公司,广药集团子公司;
陈李济:广州陈李济药厂,广药集团子公司;
夏桑菊:广州星群药业股份有限公司,广药集团子公司;
潘高寿:广州市潘高寿天然保健品有限公司,广药集团子公司;
上清饮:广州香雪制药股份有限公司;
念慈菴:京都念慈菴总厂有限公司。
3.“凉茶”
由于国家将广东凉茶列入非物质文化遗产,“凉茶”这个名词就开始有不同的意义:入选非物质文化遗产的凉茶配方,每个将会配备一个专用术语,可作为宣传之用。如“王老吉”凉茶配方的专用术语为“清热解毒”,不在文化遗产之列的均不可使用这些术语,而且也不能称为“凉茶”,只能改称为“植物提取饮料”。在这14款凉茶中,这几款被首批列入文化遗产:
王老吉,上清饮,邓老,白云山,黄振龙,夏桑菊。
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1 前言 | 2 成分 | 3 外观/颜色 | 4 浓度 |
5 味道 | 6 单价/厂商 | 7 评奖总结 |
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