防燥防湿防风 秋季健康食谱两款

　　秋天气候多变，早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病。秋夜凉风习习，有的人爱开窗而睡。睡眠中人体免疫机能降低，阵阵凉风吹起地面尘土以及细菌病毒就会乘虚而入，被中医称为贼风。防贼风的方法有：一方面，注意穿衣、盖被，不要随意减衣;另一方面，不要过早地穿上棉衣，秋要冻，才会对贼风有抵抗力。

 

　　鼎真汤王--粉葛赤小豆鲮鱼汤

　　配料：葛根、赤小豆各20克，鲮鱼一尾，调味料适量。

　　做法：将用料洗净，鲮鱼处理好，洗净，切块;将全部用料一齐放入炖锅内，加入清水适量，炖煮1小时，加入调味料即可，喝汤吃鱼。

 

　　功效：祛湿、利水、消肿。

　　鼎真汤王--木棉花薏米瘦肉汤

　　配料：木棉花2朵，薏米30克，瘦肉200克，调味料适量。

　　做法：将用料洗净，瘦肉切片，放入炖盅内，加入清水适量，炖煮1.5小时，加入调味料即可。

　　功效：清热、祛湿、利水。

（实习编辑：刘小玲）

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