寒露到防秋燥，喝这碗粥补脾养肺！ | 今天吃什么？

　　Oct.08

　　寒露过后天气凉燥，适合多吃点甘、淡滋润的食物补脾养肺。中老年人和慢性病患者来一碗莲子白果大枣粥，不仅防燥润肠，而且有利于降压强心。

　　莲子白果大枣粥

　　莲子芯所含的生物碱有助降血压

　　※材料表

　　莲子20g

　　白果15颗

　　百合30g

　　大枣20颗

　　粳米100g

　　冰糖少许

　　※详细步骤

　　1.锅中水烧开，先放莲子进去煮3-5分钟，再放白果、百合、大枣、粳米进去大火煮。

　　2.煮开后改小火慢炖至粥稠、食材熟透。

　　3.放少许冰糖拌匀，再次煮开即可。

　　※营养价值

　　莲子芯所含的生物碱有助降血压、强心以及抗心律不齐。

　　白果不仅富含蛋白质，而且含维生素C，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，适量食用有利身体健康。

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