秋冬15款滋补靓汤菜谱(组图)

　　杜蓉仙子汤

　　功效：滋阴助阳，温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗，过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。

　　原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克

　　调料：盐、葱、姜、料酒适量

　　制作方法

　　1.将猪腰剔去筋膜，挎花刀。

　　2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用。

　　3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟，再放入盐稍煮即可。

　　4.加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟。

　　禁忌：感冒发热者忌食。

　　适合人群：需要健脾者。

　　双黄羊肉汤

　　功效：益气养血，扶正培本。

　　原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。

　　调料：盐、葱、姜、料酒适量

　　制作方法

　　1.将羊肉切块，在沸水中焯后，将水倒掉。

　　2.将所有材料及葱、姜、料酒，炖约1个小时(煲则两个小时以上)，至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。

　　适合人群：面色苍白，体弱，需调理气色者。

　　养生汤

　　功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。

　　材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。

　　制作方法

　　将牛鞭、柴鸡、甲鱼洗净出水，处理后与各种药材放在一起上火煲至6小时。

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(实习编辑：巫景铭)

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