秋冬15款滋补靓汤菜谱(组图)

www.39.net  2008-1-8  Yoka时尚网-《美食与美酒》  
冬于已至,又是煲靓汤进行滋补进行时了,赶紧看看给你推荐的15款滋补靓汤,让你补个好冬天。

  玉竹赤羊汤

秋冬15款滋补靓汤菜谱(组图)

  功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。

  原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克

  调料:盐、葱、姜、料酒适量

  制作方法

  1.将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。

  2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40~50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。

  禁忌:肝炎病患者慎用。

  适合人群:需要补肾固精的男性

  玉米牛腩汤

秋冬15款滋补靓汤菜谱(组图)

  功效:健胃消积,理气止痛。特别适于养胃,并能调理进食后反胃、呕吐等症。

  原料:鲜玉米120克,牛腩200克,山珍菌50克

  调料:盐、葱、姜、料酒适量

  制作方法

  1.将玉米切小块,牛腩切块,洗净备用。

  2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,炖约1个半小时(煲约3个小时以上),至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

  禁忌:高血脂患者不宜多食。

  适合人群:肠胃不适者

  陈皮绿豆煲山珍

秋冬15款滋补靓汤菜谱(组图)

  功效:健脾理气,排毒利尿。特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人。

  原料:陈皮10克,绿豆20克,山珍菌150克

  调料:盐、葱、姜、料酒适量

  制作方法

  1.将所有原料洗净,放入锅中,加入葱、姜、料酒。

  2.小火炖至软糯,然后加入盐稍煮一下即可。备注:如果用砂锅煲制,大约2~3个小时。

  禁忌:身体虚弱及孕妇不宜多食。

  适合人群:长痘痘或肌肤粗糙,需要排毒养颜者。

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