老年人可以适量食用芋头、葛根、百合。
这三种食材中含有丰富的膳食纤维以及多种维生素和矿物质元素,能够促进胃肠蠕动,改善便秘症状。此外,适量食用还可以增强身体免疫力,预防心血管疾病的发生。
如果老年人对这些食物过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
需要注意的是,由于老年人的身体机能下降,消化吸收能力减弱,在食用上述食物时应控制量,避免过量导致胃肠道负担加重。
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