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布病羊肉高温后可以吃吗

2024-04-24 21:21:5739健康网
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核心提示:布病羊肉高温后可以吃。

布病羊肉高温后可以吃。

布病羊肉高温后可以吃是因为此时大部分的布鲁氏菌已经被杀死,不具备传染性了,因此是可以吃的。

如果患者处于急性感染期或免疫状态低下,则不建议食用未完全煮熟的布病羊肉。因为未完全煮熟的羊肉可能含有活体布鲁氏菌,会增加感染的风险。

在处理和食用布病羊肉时,应确保采取适当的烹饪措施以杀灭潜在的病原体。同时注意个人卫生和防护,避免与患病动物及其排泄物直接接触。

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