红薯粉冲开水喝一般不会去火。
从中医食疗的角度来看，红薯粉性平，味甘，入脾经、胃经，具有补中和血、益气生津的作用，适用于脾虚引起的食欲不振、消瘦乏力等症状。其并不具备清热解毒的功效，因此不具备去火的效果。但需注意适量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
如果患者出现咽喉肿痛、口舌生疮等上火的症状时，可以遵医嘱服用清咽利喉颗粒、复方瓜子金颗粒等药物缓解病情。
在日常生活中，建议患者适当增加水分摄入量，促进新陈代谢，有利于体内毒素排出，降低发生上火的概率。同时还要保持规律作息时间，避免过度劳累，也有助于维护机体健康。
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