吃生芹菜可以辅助降血压。
生芹菜中含有的芹菜素、膳食纤维等物质能够促进体内钠离子排出体外，进而使血液中的钠含量减少，有利于降低血压。此外，芹菜还含有丰富的维生素C和B族维生素，这些营养成分可以帮助身体更好地吸收铁质，预防贫血的发生。需要注意的是，虽然生吃芹菜对健康有益，但对于患有严重心血管疾病的人来说并不适宜大量摄入。
对于存在高血压的人群而言，除了食用生芹菜以外，还可以通过调整饮食结构以及生活方式干预来控制血压水平，例如低盐饮食、增加体力活动等。
在日常生活中，适当进食生芹菜有助于改善血压水平。但若血压持续处于高位且伴有头痛等症状时，应及时就医接受专业治疗。
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