紫甘蓝隔夜是否能食用需要观察是否有异味或颜色改变。
紫甘蓝含有丰富的维生素C和花青素等抗氧化物质，在适宜温度下容易氧化分解，产生异味或颜色改变，此时表明已经发生变质，因此不能继续食用。
若将紫甘蓝密封好后放置于冰箱冷藏，且没有出现异味、发霉等情况，则通常是可以吃的。
紫甘蓝属于一种较为常见的蔬菜，日常生活中适当食用可为机体提供营养成分，并起到促进消化的作用。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
紫甘蓝隔夜是否能食用需要观察是否有异味或颜色改变。
紫甘蓝含有丰富的维生素C和花青素等抗氧化物质，在适宜温度下容易氧化分解，产生异味或颜色改变，此时表明已经发生变质，因此不能继续食用。
若将紫甘蓝密封好后放置于冰箱冷藏，且没有出现异味、发霉等情况，则通常是可以吃的。
紫甘蓝属于一种较为常见的蔬菜，日常生活中适当食用可为机体提供营养成分，并起到促进消化的作用。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
长期吃酸菜会致癌吗?对健康是好是坏？科学实验揭开真相
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”
