娃娃菜开花后不建议继续食用。
娃娃菜开花意味着其已经进入繁殖期,为保证种子的产量和质量,植物会积累大量的生物碱来抵抗外来侵害,而生物碱具有一定的毒性,食用后可能会引起头晕、恶心等不良反应。因此,为了身体健康考虑,娃娃菜开花后应停止食用。
如果娃娃菜仅出现少量花朵且未出现异味或腐烂现象,则可能是因为环境温度过高导致的,一般情况下是可以吃的。
在储存娃娃菜时,应将其放置于阴凉通风处,并避免长时间暴露于阳光下,以减少开花的可能性。
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