大麦茶喝了通常不会上火。
大麦茶是将大麦炒制后经过沸煮而得的一种饮品，其性平，不温不燥，故正常人群适量饮用不会助阳生热，引起上火。但需注意的是，如果过量饮用可能会影响肠胃健康，甚至会诱发腹胀、腹泻等症状。
对于体质偏寒或存在脾胃虚寒等病症的人群而言，由于大麦茶性质偏凉，此时饮用可能会加重体内寒湿之气，从而出现畏寒怕冷、手脚冰凉等症状。
建议在日常生活中适当饮用大麦茶，避免过量摄入导致不良反应的发生。同时，对于存在上火症状者，应减少食用辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，以减轻不适症状。
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